理论家认为饮食对白癜风没有用，但统计发现，对饮食讲究的人对白癜风的治疗会有好的效果。 药食同源，所以建议患者平时看哪些食物维生素C含量比较高，如果过高，尽量避免，尽量多吃黑色食物，黑色补黑色 帮助治疗。白癜风很顽固，不是一般的难治性，治疗周期比较长，修复比较慢。 习惯和各种辅食都能刺激酪氨酸酶的活性，而酪氨酸酶是人体黑色素合成的关键。

  白癜风要多吃的水果：葡萄、桑葚、乌木富含矿物质，富含植物黑色素。 长期食用可补充人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。 合成也很有帮助。 葡萄制成葡萄干后，虽然含糖量变高了，但对人体也很有好处。 经常食用葡萄和桑葚还可以提高患者的免疫力，加速黑色素的合成。 许多治疗白癜风的药物都含有乌木提取物。 乌木的优点是含有SOD，这也是目前治疗白癜风的方向之一。  SOD可以帮助人体清除自由基。  SOD具有多种功能，是一种天然抗氧化剂。 白癜风的治疗也很有指导意义。 不但如此，白癜风患者还可以多吃梨、苹果、香蕉等，天然纤维促进肠道蠕动，补充身体所需的维生素。

  白癜风要多吃的蔬菜：茄子、黑木耳、冬笋、青菜、海带等，都是适合白癜风患者的食材。 这些蔬菜含有大量的矿物质和维生素。 在营养均衡的状态下，平时也应适量食用蔬菜。 蔬菜也是人体必需的食物。

  白癜风可以多吃奶制品：如：豆浆、牛奶、奶酪等，豆浆可以用黑豆、黄豆、绿豆、花生等，牛奶也可以喝酸奶纯牛奶，有人说 那个牛奶可以美白，但是豆浆不美白吗？ 很多食物都在一定程度上含有维生素C，但是维生素C的摄入对白癜风没有太大的作用，而牛奶是否真的有从内到外的美白效果还有待研究，但长期饮用豆制品和奶制品是 对身体好。 它们能有效提高人体免疫力，增强体质。 

  南京白癜风医院温馨提示：白癜风可以适当吃肉：牛肉、兔肉、猪肉都不错，动物肝脏也不错。 每天可以适量摄入鸡蛋，以保持均衡的营养。 现在的人大多??是营养过剩，所以要适量摄入，可以补充人体所需的各种微量元素，而病人的身体也需要大量的铜、锌等元素。 所谓药补不如食补。 它能刺激人体酪氨酸酶活性，使人体黑色素合成更快。